Unser Partner im Haus - Stolzenhoff Catering
Liebe geht durch den Magen -
eine unvergessliche Veranstaltung auch
Für unseren Partner, Stolzenhoff Catering, ist Catering mehr als nur die reine Verpflegung Ihrer Gäste oder die perfekte Planung und Logistik rund um Ihr Event.
Das Angebot an Speisen und Getränken sowie der Service und die Dekoration ist immer auch eine Botschaft. Es zeigt Wertschätzung für Ihre Kundinnen und Kunden, Ihre Gäste und Ihre Mitarbeitenden. So ist das Catering ein entscheidender Erfolgsfaktor, welcher zur Motivation beiträgt und für bleibende positive Erinnerungen sorgt.
Ob Brainfood oder großes Galadinner, lernen Sie unseren Partner näher kennen und erfahren Sie mehr über sein 74-jähriges Know-how - Stolzenhoff Catering.
Nachhaltigkeit Stolzenhoff Catering
Gebäude und Fuhrpark
Der Neubau des Firmensitzes in Lünen, inklusive Produktion und Lager, ist nach neuesten Energiestandards erfolgt. LED-Leuchtmittel sind selbstverständlich. Durch eine PV-Anlage auf dem Dach wird 80% des gesamten Strombedarfs generiert.
Moderne Kühl- und Gefrieranlagen nutzen klimaneutrales CO² als Kältemittel zum Schutz der Ozonschicht. Die aus den großen Kühlanlagen entstehende Wärme wird wiederverwendet, um damit die Warmwasser-Produktion zu betreiben.
Die Firmenflotte besteht aus mehreren E-Fahrzeugen und wird dahingehend zukünftig weiter ausgebaut.
Regionales, saisonales Catering
Alle Fleisch- und Gemüsewaren werden mit den kürzesten Transportwegen, die möglich sind, eingekauft. Alles was regional bezogen werden kann, wird genutzt. Stolzenhoff Catering setzt auf jahrelange Partnerschaften mit regionalen Erzeugern, um auch hier den CO²-Fussabdruck so gering wie möglich zu halten.
Es wird ausschließlich Mehrweggeschirr im Messe und Congress Centrum Halle Münsterland benutzt. Sollte Einweggeschirr unvermeidbar sein, wird dies aus nachwachsenden Rohstoffen eingesetzt.
Low Waste
Aufgrund der Tatsache, dass die Catering-Produkte alle selbst produziert werden, kann der Lebensmittelabfall so gering wie möglich gehalten werden, da jedes Teil eine Verwendung findet.
Um weiterhin den Lebensmittelabfall zu minimieren bietet Stolzenhoff Catering die Möglichkeit des Food-Savings an.
Gerne erstelle ich Ihnen ein individuelles Cateringangebot.
